Na stronie Delektujmy właśnie odbywa się konkurs na.... najlepszy letni przepis! Tak właśnie, od tak prosta z serca ;). Na przesyłanie swoich propozycji macie czas już tylko do 14 sierpnia drodzy blogowicze.

• 2 łyżki siemienia lnianego (zmielonego)
• 3 łyżki wody
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Delecta
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 1/2 łyżeczki soli
• 7 płaskich łyżek kakao
• 100 g gorzkiej czekolady (drobno posiekanej)
• 1/3 szklanki gorącej wody
• 1i 1/4 szklanki brązowego cukru
• 15 g cukru cynamonowego Delecta
• 1/3 szklanki orzechu laskowych (drobno posiekanych)
• 6 łyżek oleju roślinnego

1. W sercu urokliwej dzielnicy Krakowa, jaką jest niewątpliwe Kazimierz znajdziecie na Placu Nowym dużą dawkę witamin na tutejszym targu. Czynne codziennie, w godzinach porannych i popołudniowych. (stąd też pochodzą dzisiejsze zdjęcia)
2. Rynek Kleparski. Druga pozycja należy do dobrze znanego w całym mieście zielonego bazarku przy Nowy Kleparz, gdzie dodatkowo znajdziecie dużą ilość kwiaciarni, piekarni czy delikatesów. Czynny przez cały tydzień od 6:00 do 20:00
3. Plac Targowy Borek znajduje się przy ulicy Zakopiańskiej.Warto wpaść również w godzinach porannych.
4. Targ Pietruszkowy - w tym miejscu znajdziecie ekologiczne produkty, przygotowane przez tutejszych rolników. Latem targ odbywa się tuż przy Koronie, w środy od 14:00 do 18:00, a także w soboty od 8:00 do 13:00.
5. Hala Targowa przy ulicy Grzegórzeckiej. Czynne od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00 - 18:00, soboty i niedziele zaś tylko do 15:00.

W lokalu uda wam się zjeść pyszne donuty w różnych smakach i polewach, które będą wam się jeszcze długo śnić po nocach.... Zawsze kiedy odwiedzam House of Donuts zamawiam "amerykańskie pączki" z solonym karmelem i te z mleczną czekoladą. Spokojnie, jest też coś dla tych, którzy preferują bardziej owocowe nadzienia, tj. jagoda, brzoskwinia czy porzeczka, wszystko to znajdziecie w ich menu. Świetnym pomysłem, który w ciekawy sposób dopełnia słodką ofertę są też bezglutenowe/ wegańskie ciasta czy po prostu serwowane tam bajgle. PS tak jak już wspominałam,  to raj dla kawoszy. Dodatki do kaw w postaci mleka smakowego, odtłuszczonego, czy bez laktozy zaspokoją podniebienia najbardziej wybrednych. Szczególnie polecam karmelową mrożoną kawę.... pyyyyycha!











Nie da się chyba wyjść z tego małego amerykańskiego królestwa bez kilku donutów na wynos! A może po prostu tylko ja nie umiem?!

Magiczne miejsce na mapie Krakowa. Słyszałam o nim od jakiegoś czasu, ale jakoś nie śpieszno było mi tam zajrzeć wcześniej - mój błąd! Klubczyk to sklep i kawiarnia w jednym. Coś, co wszyscy eko fani kochają najbardziej! Dobre jedzenie, wyśmienite produkty, śliczne opakowania i niejednokrotnie opowieści o fantastycznych ludziach, którzy je tworzą. Ociągałam się niemiłosiernie, żeby odwiedzić folkowo wyglądający na fanpage'u sklepik, jednak rower przywieziony do Krakowa, piękna pogoda i tęsknota za SnopPop zwyciężyły. Aparat w koszyku, słuchawki na uszach, okulary przeciwsłoneczne na nosie i .... witaj przygodo!
Na miejscu (a lokalizacje mają dobrą!) tuż obok Kładki Bernatka, zobaczyłam drewniany szyld, kilka stolików, a w głębi pułki z ciekawymi produktami. Jako że kocham słodycze, moja uwaga była skupiona przede wszystkim na tej części asortymentu, ale UWAGA wybór produktów w sklepiku jest dużo bardziej zróżnicowany!
Udało mi się poznać właścicielkę (jak mniemam) przemiłą Panią, która gotowa było odpowiedzieć na każde z moich pytań, niejednokrotnie też sama przejmowała inicjatywę i pokazywała mi swoje "perełki". Miło było posłuchać choć trochę kogoś, kto ma taką pasję do tego, co robi i tyle wie o produktach, a co ważne robi to bez nachalności i prób wciśnięcia ci do koszyka połowy sklepu. Uff....





Co udało mi się kupić? Tak jak już wspominałam, pojechałam do Klubczyka z zamiarem kupienia swojej ulubionej ostatnimi czasy przekąski: SnobPop (po prostu czad!). Drugą rzeczą, na którą się skusiłam było Chias. No sugar, 100% natural - czyli wydatowałoby się, że nic dobrego z tego wyjść nie może...a jednak, Udało się! Cudowne połączenie jabłka, ananasa i mięty. Polecam każdemu, kto uwielbia zdrowe przekąski z nasionami chia.



Czym tak naprawdę różni się Klubczyk od innych eko sklepów ze zdrową żywnością? Przede wszystkim, to nie tylko sklepik, można się tu napić herbaty, zjeść dobre ciacho, a także załapać się na miłą pogawędkę z właścicielką. To magiczne miejsce, gdzie każdy produkt ma swoją duszę, historię, gdzie równie ważne stają się osoby, które je tworzą. Właścicielka, z którą miałam przyjemność rozmawiać przyznała, że trzyma kciuki za polskich, małych, rodzimych producentów, w których drzemie duży potencjał. Najbardziej urzekła mnie historia czekolady tworzonej przez Krakowiaka - Jakuba Piątkowskiego, który na co dzień zajmuje się genetyką. Co równie ciekawe jego unikalne produkty zostały docenione w tym roku na Academy of Chocolate w Anglii.
Bez pamięci zakochałam się także w Choco Wine, które przypadną do gustu wszystkim, którzy uwielbiają wina. Inspirowane winnymi smakami czekoladki tworzone są wyłącznie z polskich produktów. A ja popieram szalenie wszystko, co z metką MADE IN POLAND, zresztą czy to własnie nie jest teraz po prostu cool?!