3 łyżki kwaśniej śmietany                                      3 jaja
1/2 laski wainilii                                                     1/3 szklanki cukru
2 czubate łyżki cukry pudruu                                 100 g masła
2 jajka                                                                     100 ml miodu
2 żółtka                                                                   50 g migdałów
1/4 łyżeczki soli                                                       laska wanilii
120 g masła                                                             100 g orzechów włoskich
                                                                                100 g rodzynek
                                                                                50 g skórki pomarańczy


Jak zrobić?
1. Mak płukać, zalać wrzącym mlekiem, gotować około 35 minut, odsączyć i zmielić trzykrotnie. Roztopić masło, dodać miód, posiekane orzechy i rodzynki, skórkę mak. Podgrzewać 20 minut, mieszając. Ostudzić, dodać do masy żółtka utarte z wanilią i cukrem oraz pianę z białek.
2. Masło posiekać z mąką, cukier puder, wanilie, żółtka i sól. Szybko zagnieść ciasto, rozwałkować. Obłożyć masą, zwinąć, odstawić na godzinę. ( Jeśli nie wiecie jak zrobić warkocz, odsyłam tutaj). Piec około godziny w 170 stopniach.

***
Jeśli robicie makowiec tradycyjny, można oczywiście ciasto po wystygnięciu polać lukrem bądź dodać też posypkę czy posypać cukrem pudrem
 

Już niedługo koniec sezonu na arbuzy to ostatni dzwonek na wykorzystanie ich w kuchni!

Na jedną porcję smoothie ( około 400ml) potrzebowałam:
1,5 szklanki arbuza
0,5 szklanki mleka kokosowego
0.5 małego banana
2 łyżki miodu
kilka kropel soku z cytryny
kruszony lód

Jedna z największych miłości mojego życia, piekielna słabość- słodycze. Przyznaję, choć z lekko spuszczoną głową, że nie potrafię bez nich żyć! Jakkolwiek bym się starała bądź też nie, zawsze uda się mnie namówić w kawiarni na czekoladowe ciasto, z o zgrozo czekoladową polewą, albo wanilowego sheka. Choć nadal od czasu do czasu próbuję sobię zrobić czekoladowy detoks to często kończy się on fjaskiem. Od jakiegoś czasu zauważam, że w mojej kuchennej szafce panuje czekoladowy chaos.  Czekoladki, ciasteczka, jakiś batonik. Wszystko  pootwierane, w milonie szeleszczących opakowań... Dziś postanowiłam to zmienić. Wygrzebałam stare pudełeczko po peelingu i postanowiłam się rozprawić ze stosikiem słodkości.  Wyszło idelanie! Nie dość, że wszystko zajmuje o wiele mniej miejsca, to samo pudełeczko robi na mnie duże wrażenie. Jest jeszcze jeden plus, zamknięte słodyczę w szczelnym pojemniku będą mogły zostać w nim dłużej, bez obaw o wywietrzenie czy zepsucie.